您現(xiàn)在所在的位置:首頁 >中央廚房設(shè)備中心 >可傾式湯鍋 熬煮夾層鍋 >電熱型可傾式湯鍋 大型商用湯鍋
功能特點(diǎn):
■歐洲設(shè)計(jì), 全不銹鋼結(jié)構(gòu),外觀豪華;
■ 內(nèi)外鍋體均采用304不銹鋼板模壓成型,防腐蝕,堅(jiān)固耐用。
■ 快速電加熱器使水變?yōu)檎羝賹﹀侒w加熱,不易糊鍋,加熱速度快,效率高,安全便捷;
■ 鍋體旋轉(zhuǎn)可傾,出料、清洗方便;
■ PLC自動控制,多道食品加工工藝儲存。
主要結(jié)構(gòu):
主要由不銹鋼機(jī)架、加厚304不銹鋼板模壓成型內(nèi)外鍋體、手動鍋體旋轉(zhuǎn)傾倒機(jī)構(gòu)、快速電加熱系統(tǒng)和PLC自動控制系統(tǒng)等組成。
用途:
本機(jī)特別適合星級酒店、西餐料理等食品的加熱烹飪。被廣泛用于中西餐飲、食品加工、鹵制品、調(diào)味品加工、休閑食品,醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域。
名稱 |
產(chǎn)品型號 |
外形尺寸mm |
容積 |
電功率 |
進(jìn)水口徑 |
排水口徑 |
材質(zhì) |
歐式電熱蒸汽鍋 |
XYOG-150E |
1370×1050×1100 |
150L |
18kw/380VAC.3ph |
DN20 |
DN15 |
鍋體、支架均為不銹鋼 |