翔鷹（第十代）全自動(dòng)無(wú)人智能米飯線(xiàn)，是為實(shí)現(xiàn)智能化無(wú)人工廠(chǎng)而研發(fā)設(shè)計(jì)的新一代米飯生產(chǎn)線(xiàn)，是翔鷹科研人員與日本專(zhuān)業(yè)技術(shù)公司二次合作研發(fā)的科技成果，全部采用人工智能控制，完全達(dá)到智能化無(wú)人工廠(chǎng)配套使用。于2018年成功上市并交付客戶(hù)使用；該設(shè)備自動(dòng)化程度高，性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，節(jié)能、環(huán)保，并獲得國(guó)家180項(xiàng)專(zhuān)利。

翔鷹智能型全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線(xiàn)是目前國(guó)內(nèi)外較先進(jìn)的全自動(dòng)無(wú)人智能化米飯生產(chǎn)線(xiàn)，采用人工智能化控制，無(wú)需人工輔助，互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程控制、遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)采集和大數(shù)據(jù)應(yīng)用，生產(chǎn)全過(guò)程故障檢測(cè)；58工位立體讓位系統(tǒng)，500點(diǎn)位電腦輸出端口控制；集稱(chēng)重、計(jì)量、檢測(cè)、讓位、防干擾于一體。

能夠自動(dòng)完成：提米、計(jì)量、洗米、浸泡、充填、配水、加料攪拌、蓋鍋蓋、炊飯、稱(chēng)重、揭鍋蓋、翻轉(zhuǎn)扒松、飯鍋清洗、飯鍋輸送等無(wú)縫對(duì)接功能。

該生產(chǎn)線(xiàn)主要有：大米提升機(jī)、儲(chǔ)米倉(cāng)、計(jì)量機(jī)、洗米機(jī)、浸泡充填機(jī)、自動(dòng)配水機(jī)構(gòu)、加料攪拌機(jī)、蓋鍋蓋機(jī)、輸送機(jī)、三層米飯機(jī)、稱(chēng)重計(jì)量機(jī)、揭鍋蓋機(jī)、反轉(zhuǎn)扒松機(jī)、空鍋反轉(zhuǎn)機(jī)、炊飯鍋洗凈機(jī)、空鍋反轉(zhuǎn)機(jī)、飯鍋輸送機(jī)、500點(diǎn)位輸出人工智能控制系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)采集、遠(yuǎn)程控制等組成---滿(mǎn)足無(wú)人智能化工廠(chǎng)的需要。

該設(shè)備安全、可靠，真正實(shí)現(xiàn)米飯生產(chǎn)的全過(guò)程自動(dòng)化，是真正意義上的人工智能全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線(xiàn)；能夠完成米飯的大批量連續(xù)式生產(chǎn)。

獨(dú)創(chuàng)設(shè)計(jì)的立體三層炊飯結(jié)構(gòu)，熱能被吸收利用，較其他類(lèi)型米飯線(xiàn)更節(jié)約能源。獨(dú)特設(shè)計(jì)的遠(yuǎn)紅外線(xiàn)燃燒器，結(jié)合遠(yuǎn)紅外陶瓷余熱吸收反射裝置，可使米飯受熱更均勻的同時(shí)，更進(jìn)一步的節(jié)約能源。另外可使室內(nèi)溫度有效降低，使工作環(huán)境更加舒適；并減小一氧化碳、二氧化碳的排放量，有利于保護(hù)大自然環(huán)境。節(jié)省人力，可實(shí)現(xiàn)無(wú)人操作！

米飯松軟可口，營(yíng)養(yǎng)成分不流失，飯粒晶瑩剔透，米香濃郁；營(yíng)養(yǎng)健康。完全滿(mǎn)足智能化無(wú)人工廠(chǎng)的要求，使中央廚房實(shí)現(xiàn)無(wú)人化智能工廠(chǎng)成為可能。

該生產(chǎn)線(xiàn)被廣泛應(yīng)用于米飯生產(chǎn)量大、作業(yè)時(shí)間長(zhǎng)、米飯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求高的地方，如：大中專(zhuān)院校、米飯加工中心、快餐公司、大型配餐中心、大型廠(chǎng)礦企業(yè)、企事業(yè)單位食堂、大型食品加工企業(yè)，以及冷鏈米飯，保鮮米飯，炒米飯，烘干米飯，大米深加工企業(yè)等。

浙江翔鷹中央廚房擁有28年中央廚房設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)營(yíng)范圍包括廚房設(shè)備、全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線(xiàn)、切菜機(jī)、洗碗機(jī)、蒸箱、洗菜機(jī)、機(jī)器人、食品機(jī)械設(shè)備、加熱調(diào)理設(shè)備、制冷設(shè)備、灶具、自動(dòng)炒菜鍋、湯鍋等設(shè)備的設(shè)計(jì)、加工、安裝。

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